09.2017

Blaufränkisch aus dem Jahrgang 2015

Der Königsberg hat eine Sonderstellung im Südburgenland. Er besteht nämlich aus Dolomitkalk – ähnlich den Ostalpen – und ist eine klare Südlage. Uwe Schiefer, der mit seinen schiefer-geprägten Weinen vom Eisenberg international Furore macht, ist von dem Terroir des Königsbergs seit jeher fasziniert: „Der Kalkboden bringt beim Blaufränkisch eine sehr präzise, sehr engmaschige Ausprägung. Der Unterschied zum Schieferboden des Eisenbergs ist eklatant“ meint der Blaufränkisch-Experte.

Für Domaines Kilger hat Schiefer den Jahrgang 2015 ausgebaut. Das trockene Jahr führte zu besonders kleinen Erträgen. Nur etwa 1800 Liter konnten pro Hektar geerntet werden. Entsprechend konzentriert und komplex ist der Wein, den Schiefer in 30 hl Fässern aus heimischer Eiche rund 20 Monate lang reifte. Anfang Juli wurde der Blaufränkisch Ried Königsberg abgefüllt und ist nun in 0,75 l Flaschen und in Magnums erhältlich.